春に小さな集合花を咲かせ秋には黒紫の実をつけるエルダーフラワー。和名はセイヨウニワトコ。
花はマスカットのような香りがしてシロップにしたり、熟した実はジャムにしたりと効用もいろいろあるハーブなのですが間違った使い方(熟す前の実には毒があったり)をするのが怖くてもっぱら観賞用です(笑)。今年はコーディアルシロップに挑戦しようかなぁ。
オオデマリにビバーナム スノーボール、アベリア モサネンシス、エルダーフラワー。モサネンシスとエルダーフラワーは咲いたあとも楽しみです。
モサネンシスは咲いた後のガクがキレイでエルダーフラワーは実がつきます。これからはバラがどんどん咲いてきます。今年は一眼でたくさん撮影する予定。
芳香性のアベリア モサネンシス前から気になっていた品種です。偶然見つけたので買ってみました。アベリアは花後に残るガクの部分がステキで花が終わってからも楽しめます。って私だけかな ? 香りも楽しみです。