ジャガイモ『きたかむい』

先日の雨のおかげか先週より随分大きくなったような(笑)。きたかむいは花も咲いてました。はじめて植えたきたかむいは白い爽やかな花。やや粘質で煮崩れしにくく芽が浅く貯蔵すると甘みが増すらしい。