土曜日の耕うん作業から始まり昨日ジャガイモ 12 キロと少し植え付け完了しました。と言っても小さく切り分けないので株数は少ない。私、あまり切れないんです。
去年はなかなかの出来だったので今年もマルチ深植えに。と言ってもマルチ張りは今週末になっちゃいましたが(笑)。一部食用の芽が出たジャガイモを浅植えマルチ栽培にしてみました。実験です。
マルチじゃなく在来の方がいいという声もありますが忙しくて草をこまめに取れないのでマルチは助かります。さて、今年は食用の芽が出たジャガイモも合わせると 8 品種。またジャガイモ農場になっちゃう(笑)。
去年収穫したジャガイモは年を越し『越冬ジャガイモ』になっています。農家さんで売られているものは温度管理をして売られているのでしょうがうちのは無暖房の部屋で管理していたものです。
芽は出ていますがうちの子もかなり甘くなっています。水分も抜けてしわしわしていますが味も濃くて新じゃがとは全く別物。キタアカリはもうあと少しになりましたがまだ別品種が残っています。
保存することによって甘みが増すのが顕著に現れるのが『はるか』。お楽しみに取っておいたのを昨日食べたらやっぱり甘い(笑)。素揚げにしたらすぐにきつね色に。糖分が多い証拠なのかな。一緒に揚げた『ジョアンナ』も甘くなってました。
今年のジャガイモはかなり茂っています。もう畝の間がどこだか分かりません。
マルチが良かったのか、植え付けが早かったのが良かったのか。今年は一部を除いて肥料をあげたし。
ジャガイモには蔓ボケって言うのはないのかなぁ。なんだか不安です(笑)。
随分大きくなりました。芽かきもほとんど済んで後はジョアンナのみ。ジョアンナはなかなか芽出しが遅くて揃いません。
去年のジャガイモは遅くに植えたのに出揃いました。こっちはマルチ無しなので日曜日に土寄せしないと。
マルチ栽培にしてる方のジャガイモが発芽し始めました。キタアカリがやっぱり早かった。インカのめざめも早いかなと思ってたけどまだ音沙汰無し。
植え付けの時にほとんど芽の動きのなかったジョアンナ以外はそろそろ出てくるかなぁ。去年はまだ植え付けもしていない時期の発芽で遅霜が心配だけどもう大丈夫かな。
一昨日の雨でかなり湿っていると思いつつも植え付けました。来週、再来週とも予定が詰まっていたので強行突破です。
マルチの中もかなりしっとりしててちょっと心配ですがうまく芽吹いて欲しい。
あとは去年採れた芽の出たおいもさんを植えようかなぁと思案中です。
さすがに梅雨時で休みと天候が合わず農場は草だらけです。今日は休みをもらい二週間ぶりにバラの薬かけに。
去年より生育の悪いジャガイモはまだ心配ですがズッキーニはたくましく育っていました(笑)。なすびやピーマンもしっかりしてきたような。ジャガイモも頑張ってもらいたい !!
先日の雨のおかげか先週より随分大きくなったような(笑)。きたかむいは花も咲いてました。はじめて植えたきたかむいは白い爽やかな花。やや粘質で煮崩れしにくく芽が浅く貯蔵すると甘みが増すらしい。
なかなか発芽が揃わないです(泣)。芽が出そうになっている所もありますが左の手前は掘ってみてももうダメっぽかったのでトマトの苗を植えちゃいました。雨避けしないでも収穫できるかなぁ。
頼まれているズッキーニとゴーヤ、唐辛子も植えなきゃ。チビ庭もキレイにしないと。なかなか忙しい(笑)。
