今日の収穫 2016/07/17

今年はなすびが調子よく採れています。トマトも少しずつ色付いてきました。右上に何か見えますがまたやってしまいました。大きくなり過ぎたズッキーニです(笑)。

なすびの横の黄色いズッキーニが普通サイズなので偉い事になっています。でも大きくても柔らかくジューシーでおいしくいただけます。種とワタの部分は取り除いた方がいいと思いますがなすびと一緒に肉味噌炒めにしたり、生でトマトと一緒にマリネと言うかお漬物というかサラダというか少し漬け込んで食べるととてもおいしいです。